أخر الاخبار

البندورة .. فاكهة الفقراء




 

خواطر بلال - المحرر

   تُعد البندورة ، رسمياً ضمن الفاكهة رغم إعتقاد الناس أنها من الخِضار ، و يشكل الماء 94 بالمئة من مكوناتها الأساسية.

     و تُعتبر البندورة ذات سعراتٍ حرارية قليلة ، و مصدراً لفيتامين أ و ج ، و تحوي عنصرَ البوتاسيوم.

      و يعتقد علماء بوجود مادةٍ تُدعى لايكوبين ، و التي تساعد في الوقاية من سرطان الثدي و البروستاتا ، و حماية القلب من أمراضه الشائعة ، و تزداد أهميتها مع طبخ الصلصة.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-